O Colégio “Anjo da Guarda”, localizado em Bebedouro, no estado de São Paulo, foi fundado no dia 31 de janeiro de 193, a partir da iniciativa do Cônego Aristides da Silveira Leite, o então vigário da Paróquia local, e com um intenso envolvimento da comunidade católica da cidade. Na época havia a necessidade de um centro de formação para a mocidade feminina e, desta maneira, atendendo a um convite do Vigário, vieram para Bebedouro as Irmãs Dorotéias, cujo trabalho com a educação já adquirira notório reconhecimento.
Em sua trajetória o Colégio passou por diversas denominações: Escola Normal Livre de Bebedouro, Escola Normal de Bebedouro, Escola Normal e Particular de Bebedouro, Escola Normal Livre “Anjo da Guarda”, Escola Normal “Anjo da Guarda”, Escola Normal Particular “Anjo da Guarda”, e, finalmente, Colégio “Anjo da Guarda”.